Hộp nhựa trong đựng trái cây giúp giảm tỷ lệ hao hụt
Hộp nhựa trong đựng trái cây là một giải pháp cho ngành đóng gói bảo quản trái cây nói riêng và bảo quản nông sản nói chung. Với xu hướng chất lượng sản phẩm phải đồng hành cùng bao bì đẹp và sang trọng nhằm nâng cao giá trị sản phẩm và gia tăng tính cạnh tranh cho trái cây trong thời buổi hội nhập. Xu hướng cạnh tranh ngày càng gay gắt giữa những cữa hàng và shop kinh doanh cũ và shop mới cũng như shop online là một xu thế tất yếu.
Hộp nhựa trong đựng trái cây không chỉ giải quyết vấn đề bao bì sao cho đẹp mắt và là giải pháp giúp giảm tỷ lệ hao hụt trong qua trình bảo quản giúp bạn kinh doanh hiệu quả hơn.
Vì sao sử dụng hộp nhựa trong giúp bạn giảm tỷ lệ hao hụt trong quá trình kinh doang trái cây?
Với đặc thù trái cây là thời gian sử dụng tương đối ngắn và dễ bị hư hỏng trong vận chuyển. Bởi khi trái cây đã thu hoạch sẽ sảy qua quá trình sinh hóa làm cho trái cây nhanh chín hơn.
Hộp nhựa trong đựng trái cây được thiết kế với ưu điểm tối ưu hóa quá trình lưa chuyển không khí giữa bên ngoài và bên trong hộp nhựa giúp chuyển tải khí ethylene ra ngoài giúp giảm quá trình trái cây chín nhanh.
Tỷ lệ hao hụt sản phẩm trái cây còn ảnh hưởng bởi chín quá trình bảo quản trong điều kiện nhiệt độ mát của hệ thống.
Vì sao hệ thống làm mát là nguyên nhân làm tăng tỷ lệ hao hụt, nguyên nhân này có vẻ vô lý ?
Nếu trái cây được đóng gói trong các loại bao bì kín như túi nhựa, hộp nhựa kín sẽ dẫn đến quá trình chênh lệch nhiệt độ giữa bên trong và bên ngoài bao bì. Qúa trình này sẽ dẫn đến đọng sương trên bề mặt sản phẩm gây ra hiện tượng trái cây bị úng, hư hỏng.
Hộp nhựa trong đựng trái cây với thiết kế lỗ hai bên cạnh và phía trên, dưới hộp giải quyết vấn đề đựng sương giảm đáng kể tỷ lệ hao hụt của sản phẩm.
Với những ưu điểm trên, hiện nay hầu như tất cả các đơn vị kin doanh trái cây đều sử dụng hộp nhựa trong để bảo quản và trưng bày trái cây.
